(一)蜂胶的来源
近代许多学者认为，蜜蜂采集蜂场近处的针叶树或阔叶对所分泌的树脂作用蜂胶的来源。
工蜂采集树脂时，首先使用上颚咬下一点树脂，而后前足和中足传递到后足的花粉篮内。树脂有较强的粘性，采集树脂的难度要大于采集花粉。当工蜂载树脂回巢后，其他工蜂帮助共把树脂从花粉篮中一点一点地卸下，之后工蜂上颚腺分泌能软化蜂蜡和能流解树脂的液体，这种液体可以使蜂蜡改变性能和性状，以利于蜂蜡与树脂等物质融合后形成蜂胶。
蜂胶是蜂群中的天然防护物质，在蜂群中起着抑制病变、填补缝隙、防腐、稳固巢脾和清洗巢房等作用。
(二)蜂胶的理化性质
蜂胶在常温下是胶状的固体，呈黄褐无能时带青绿色，少数近于黑色。折断面呈沙粒状，切面大现石状。气味芳香，燃烧时发出类似乳香的香味。味微苦，略带辛辣味。有粘性和可塑性，嚼之粘牙，用手搓捏能软化，温度于15℃时度脆，易破碎；36℃时软时，65℃时成粘稠液体，并可分离出蜂蜡。比重随蜂胶胶来源不同而有差别，一般在1.2112～1.136之间，通常以1.172左右为好。
蜂胶不溶于水，微溶于松节油，部分溶于水，微溶于松节油，部分溶于乙醇，极易溶于乙醚和氯仿。溶于95％乙醇中呈透明的栗色，并有颗粒状沉淀。
(三)蜂 胶 的 成 分
蜂胶的成分相当复杂。蜂胶的主要万分是黄酮类化合物，此外还有酚类、醇类、酸类、脂类等多种化合物。少量的铁、钙、镉、硅、锰、铅、锡、镍、铝、铜、钼、钛、钾、铬、钡、锌等微量元素以及维生素B、维生素A、多种氨基酸、酶、阿魏酸等。
(四)蜂 胶 的 质 量 标 准
优质蜂胶应具备蜂胶所特有的外形、色泽、香味、粘性、比重和纯度。眼观时不应有蜂体肢节、木屑麻织和其他杂物。纯净蜂胶溶于95%&127;乙醇中应呈透明的的栗色溶液，眼观仅能发现颗粒沉淀，不应有其他杂质。
蜡和杂质是蜂胶中无作用部分，所以其含量越高，质量愈次。我国目前以蜂胶乙醇浸出物百分含量来对蜂胶进行分级。蜂胶乙醇浸出物含量＞75%为特级；70%～74.9%&127;为一级；60%～69.9%为二级；50%～59.9%为三级；＜50%为等外品。
(五)蜂 胶 的 生 物 学 作 用
1.广谱抗菌作用：在蜜蜂群居的蜂箱或树穴内，适宜的气温和温度并未导致微生物生长，大量繁殖，这是为什么呢?研究证实，是蜂胶起了重要的作用。&127;蜂胶能抑制多种细菌和某些病毒的生长，具有广谱抗生素作用。
蜂胶乙醇浸出物100微克/毫升浓度对39种细菌中的25种和39种植物真菌中的20种都有抑制作用，其中对革兰氏阳性细菌和抗酸菌最为敏感。1%～10%&127;的蜂胶醇或醚提取物对人类常见的真菌黄、癣菌、絮状癣菌、红色癣菌、铁锈色小孢子菌、石膏样小孢子菌、羊毛状小孢子菌、大脑状癣菌、石膏样癣菌、断发癣菌、紫色癣菌等都有抑制作用。对黄瓜花叶病毒、烟草斑点病毒、烟草坏死病毒和A型流感病毒都有较好的杀灭用用，&127;能抑制疱疹病毒的繁殖和显著减轻牛痘病毒的感染。对阴道毛滴虫有杀灭作用。对白喉杆菌、破伤风菌和水肿杆菌外毒素有中和作用。同时，与某些抗菌素合用，能提高抗菌活性和延长其作用。
2.促进机体免疫功能：用蜂胶或配合抗原注入小白鼠、大白鼠、豚鼠、家鼠、猪和牛犊体内，能促进机体的免疫过程。给小公牛注射副伤寒疫菌的同时加用蜂胶，能刺激免疫机能、刺激H－凝集素合成和O－凝集素的增生效应，增加抗体产量和增加巨噬细胞活力。
3.组织再生促进剂：动物实验表明，用蜂胶治疗实验性深度烧伤，较一般的药剂治疗愈合时间短，疗效好。蜂胶能加速被损伤的软骨和骨的再生过程。对牙髓损伤有刺激再生作用，促进循环障碍的恢复，刺激牙髓内胶厚纤维桥形成。
4.局部麻醉作用：实验证明，用4%蜂胶乙醇溶液加水稀释到0.25%&127;的浓度对兔角膜的麻醉效应可持续１小时，比普鲁卡因作用强，还证明蜂胶与普鲁卡因有协同作用。蜂胶成分中的松属素、松球素和咖啡酸酯的温合物等有较强的局部麻醉作用。
(六)蜂 胶 在 临 床 上 的 应 用
1.在外科上的应用：由于蜂胶抗菌消炎作用强，局部止痛快，能促进上皮增生和肉芽生长，减轻疤痕形成程度，改善血液和淋巴循环，所以在治疗慢性下腿溃疡、肛裂等外科疾病上应用较多且效果较好。
2.在皮肤上的应用：蜂胶制剂可用于治疗鸡眼、带状疱疹、扁平疣、寻常疣、毛囊炎、汗腺炎、晒斑、射线皮炎、皮裂、湿疹、搔痒症、神经性皮炎、银屑病、寻常痤疮、斑秃等皮肤病。有医院用蜂胶制剂治疗化脓性皮肤病，治愈率为75%。&127;用蜂胶制剂治疗1000例各种皮炎患者,其中浸润性秃发病疗效为100%,班秃疗效率为82%；&127;用蜂胶治疗脚鸡眼，治愈率达90%。
3.在耳、鼻、咽喉科上的应用：用蜂胶制剂(油膏剂或滴剂)治疗中耳炎或鼻炎，一般用药3～4次，10～15天可痊愈，个别3～4天可痊愈。中外，用蜂胶浸膏治疗急性和慢性鼻炎、萎缩性鼻炎、鼻窦炎、咽炎、扁桃体炎、上呼吸道炎、外耳炎、中耳炎、听力障碍等都有较好的效果。
4.在口腔科上的应用：早在50年代，国外就应用蜂胶软膏成功地治疗了复发性口疮、口腔糜烂、溃疡等口腔疾病。
5.在内科上的应用：胃及十二指肠溃疡是比较顽固的慢性病。临床实践证明，用蜂胶酊治疗胃及十二指肠溃疡，其中90%以上的患者3～5天就有明显好转，&127;胃酸度趋于正常，胃分泌机能恢复正常。蜂胶片治疗高脂血症，有明显的降血脂作用，治疗冠心病也收到良好的效果。
