一般人只把蜂蜜看作普通的营养品，但是有初步研究显示，涂抹蜂蜜可减少某些类型的结肠癌术后复发。
　　土耳其研究者在小鼠实验里发现，蜂蜜似乎可以阻止肿瘤在动物体内“扎根”。他们在60只小鼠的颈部打开切口并注射肿瘤细胞，一半的小鼠在注射肿瘤细胞前后于切口部位涂抹了蜂蜜，另一半则没有。只有8只涂抹蜂蜜的小鼠发生了肿瘤，而另一半小鼠都发生了肿瘤。这些发现提示了蜂蜜应用于结肠癌的腹腔镜手术中。伊斯坦布尔大学（Istanbul University）的Ismail Hamzaoglu博士和同事将他们的这一研究发表在近期《外科档案》（Archives of Surgery）杂志上。
　　相对于占主导地位的传统“开放式”手术，有时被人称作“钥匙孔手术”的腹腔镜手术现在也逐渐多的成为结肠癌手术的选择。在这种手术里，外科医生只需在患者腹部打开几个小口，然后通过监视器对器官进行手术操作。但也有一些研究者怀疑腹腔镜手术本身可能引起肿瘤在切口处的复发。
　　土耳其研究者将蜂蜜应用到手术切口处，而为肿瘤在该处的复发设置了“屏障”。但是美国Mayo门诊部的外科医师Tonia Young-Fadok博士另有不同看法，她提出，蜂蜜是一种“高渗”液体，肿瘤细胞因为处于这种高渗环境而死亡，高浓度盐溶液或许也可达到相同效果。“这项研究并没有证明蜂蜜具有抗癌作用”，她说。
　　Young-Fadok博士还提及了另一项更受人关注的问题，即腹腔镜手术是否带来显著增高的肿瘤复发率，她本人也是一项比较腹腔镜手术和传统手术复发风险的多中心性研究的成员之一。Young-Fadok博士称另一项研究已经显示腹腔镜手术肿瘤复发率为1%，这一比率与传统手术相当。她认为影响肿瘤复发的最重要因素在于外科医师，只要外科医师有着丰富经验，且手术仔细，就能很大程度上降低肿瘤的复发。

　　至于土耳其研究者在蜂蜜上的新发现，Young-Fadok博士也认为值得继续研究。